整体（せいたい）は日本ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また肉体を整える療法（りょうほう）全てに対してもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に利用されるようになった用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在俗にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た背骨矯正術（主に背骨）を主目的とした療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により色々な症状を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシーである。 治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術である。 カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技で調整アジャストすることによって、身体の不調を回復しようとする施術（せじゅつ）。 「オステオパシー」は、体の構造的な歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。 カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体ではお決まりの方法はなく、治療する人によってする事は異なる。 大正のころ伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法などを加えた整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。 法制度からは医業類似行為の一種とされています。 「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。 明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっている。
身体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手を使った矯正方法（道具を使うことも）で行う治療である。